Светлая, 57 - 5 июля 2011 16:44

Часто бывает,что после тяжелой болезни мы долго не можем вернуться в нормальное
состояние. Так и получается, что неделю мы болеем и на больничном сидим,
а еще неделю приходим в себя на рабочем месте.
Меня всегда в 100% выручает смесь с миндальным молочком.Это старый индийсий
рецепт. Я узнала о нем еще в институте от одной сокурсницы, которая была из Индии.
Готовтся смесь так:
залить 10 семян миндаля достаточным количеством воды и оставить на ночь
утром с миндаля надо снять кожицу и залить орехи стаканом обезжиренного молока,
добавить щепотку имбиря, щепотку кардамона и чайную ложку сахара или меда.
Все хорошо перемешать и выпить. Этот коктель я даю даже своей 3 летней крестнице,
только имбиря и кардамона кладу чуть меньше,дети обычно не любят вкус пряностей.
Этот коктель при длительном применении очень хорошо очищает кожу.
Пить его лучше на ночь через 2 часа после ужина или натощак за 2 часа до еды.

Несколько советов как сохранить витамин С

Здесь очень важно как хранить овощи как резать как варить и даже когда есть еду.
Во-первых все овощи и фрукты надо хранить в прохладном месте без света.
Оказалось, что если нарезать очищенную картошку и оставить ее полежать
на кухонном столе пол часа,то исчезнет треть всего витамина С.
Чем больше времени проходит после срывания с грядки,тем меньше витаминов
сохраняется в овощах и фруктах.
Картошка, которая лежит с осени до весны содержит в 4 раза меньше витамина С.
Во-вторых еду надо варить как можно меньше по времени.
В-третьих класть овощи надо в кипящую подсоленную и кисленкую воду.
Подкислить можно лимонным соком или рассолом квашенной капусты.
Поэтому во всех супах и щах на кислой капусте витамина С остается намного боьше,
чем в простх супах.
Я недавно писала рецепт борща с кваш.капустой и грибами.
В-четвертых , если есть возможность готовьте на пару.
В-пятых не забывайте пользоваться крышкой,так витамина остается больше,
потому что не проникает свет.

• 
• 
•