УДАЧА, 43 - 25 ноября 2011 19:46

Польза кофе

Способствует ли кофе умственной активности? Значительная часть ученых пришла к мнению, что кофе обладает свойствами, повышающими работоспособность и снимающими усталость, а также стимулирующими умственную деятельность человека. На все это оказывает влияние кофеин, улучшающий кровоснабжение участков головного мозга. Кофе обладает еще и психомоторными стимулирующими свойствами, способными увеличить активность мозга. В результате исследований, проводимых немецкими учеными медиками, получены выводы, что воздействие кофеина увеличивает в десять раз продуктивность работы человеческого мозга. Но они же и предупреждают о том, что вредно кофе пить натощак, так как кофе способен почти полностью «отключить» мозг.

Польза кофе для здоровья
Кофеин, содержащийся в кофе, также как и на мозг, воздействует на сердце, почки, и другие органы, увеличивая кровоснабжение в них. Существуют данные, что при постоянном употреблении, этот напиток способен существенно снижать появление желчекаменной болезни. Ученые делают предположение, что кофеин способен препятствовать кристаллизации холестерина, входящего в состав этих камней, и способствует оттоку желчи и скорости расщепления жира. Недавно американскими ученными было проведено интересное исследование. В ходе которого они сделали вывод, что если человек выпивает более четырех чашек кофе за один день, то у него на двадцать четыре процента уменьшается риск возникновения рака кишечника. Хотя их оппоненты иронизируют по этому поводу, говоря, что после ежедневного приема более четырех чашек кофе в день начнутся проблемы с какими-то другими органами.
Но польза кофе на этом не завершается. Кофе способствует смягчению приступов аллергии и астмы, предотвращает кариес, активизирует работу кишечника (выполняет роль очень мягкого слабительного), способствует задержке калия в организме. Учеными сделаны выводы, что любители кофе хроническими алкоголиками становятся реже. Наверное, абсолютно правыми оказались производители алкоголя, много лет назад учуяв в торговцах зерен опасных конкурентов, когда в Европу ввозили этот напиток.
Индийскими учеными, проводившими исследование этого напитка, были получены любопытные данные, они установили, что кофе в какой-то степени имеет защитные факторы от радиации. Не оказывает вред кофе на людей, работающих с излучающими источниками, таких как радиологи, рентгенологи и другие. Им врачи настоятельно рекомендуют пить в день не меньше двух чашек кофе.
Имеются данные о том, что кофе не вреден, а даже полезен при ослабленной деятельности сердца, а так же при снижении кислотности желудка.
А слухи о том, что кофе способствует похудению, являются мифом. На самом деле, кофе способствует сжиганию жиров, при этом ускоряя обмен веществ, препятствуя усвоению еды, но только в очень маленькой степени. Выпитые в день четыре чашки кофе способствуют активации обмена веществ всего на один процент. А для того, чтобы похудеть этого оказывается мало.

Польза кофе на эмоциональное состояние
Доказанный факт, что серотонин, считающийся гормоном счастья, который содержится в кофе, служит хорошим антидепрессантом. Выпивая всего две чашки кофе в день, вы сможете в три раза снизить риск появления депрессии. Статистикой доказано, что любителями кофе самоубийства совершаются в несколько раз меньше, по сравнению с людьми, которые его не употребляют. Люди, регулярно пьющие кофе, по жизни более уверенные в себе, им не присуща заниженная самооценка, у них нет неоправданных страхов

• 
• 
•