Жанна, 59 - 19 июля 2012 21:44

[B][COLOR=darkblue][SIZE=-1][COLOR=red][SIZE=+1]МЯСНЫЕ КЛУБОЧКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ [/SIZE][/COLOR]

Ингредиенты:

мясной фарш – 500 гр.
тесто слоеное, готовое в упаковке – 500 гр.
соль, перец – по-вкусу
желтки яиц – 2-3 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик



Способ приготовления:
Чеснок пропустить через чесночницу. Лук очень мелко порезать. Чеснок и лук добавить в фарш. Поперчить и посолить. Из фарша сформировать шарики.

Тесто раскатать и порезать на тонкие полоски, шириной не больше пол сантиметра. Полосками теста обмотать наши шарики, как клубок ниток. Желточки взбить вилкой или венчиком и смазать ими готовые шарики. Противень посыпать мукой. Потом выложить шарики на противень и выпекать в течение 20-25 мин. при температуре 180° градусов.
[COLOR=red]Приятного аппетита!!![/COLOR]
[/SIZE][/COLOR][/B]

• 
• 
•