Анна, 53 - 9 марта 2013 12:49

Какая каша самая полезная? Для любого человека самая полезная каша - это каша, которую он больше всего любит. При этом можно быть убежденным, что организм усвоит все нужные питательные элементы.

Чем больше в каше воды, тем она меньше полезна, так как основой каши является крупа, из которой она сварена. По степени содержания жизненно важных составляющих специалисты в области диетологии отдают предпочтение трем наиболее полезным кашам.

Безоговорочным победителем является гречневая каша. Помимо высокого содержания белков растительного происхождения, в ней содержатся витамины группы B. Эти вещества крайне необходимы для нервной системы и здорового сна, кроме того они помогают поддерживать красоту волос, прочность ногтей и упругость кожи. Так что, в регулярном режиме употребляя в пищу гречку, вы будете выглядеть как настоящая модель из глянцевого журнала! В гречке гораздо выше, чем в других кашах, концентрация таких минералов как калий, железо, фосфор и магний, кальций. Кроме того, в данной каше содержится много жизненно необходимого рутина (витамин РР), который оздоравливает всю кровеносную систему, делает стенки сосудов крепче и выносливее и способствует прекращению кровотечения.

Гречневая каша обязательно входит в диету людей с аллергией на пшеницу (глютеин).

Рисовая каша занимает почетное второе место. В рисе тоже содержатся запасы витаминов группы В и минералов. Богатый клетчаткой коричневый рис имеет репутацию «метлы для кишечника». Он имеет свойство впитывать вредные вещества, так что такой рис можно порекомендовать для очистки организма от токсинов и шлаков.

Он входит в разные диеты для потери веса и помогает самой обычной девушке превратиться в гламурную модель по-американски. Самая полезная рисовая каша - это каша из дикого не шлифованного риса.

Геркулес, либо овсяная каша, обладает титулом «самой полезной» в странах, где гречку и не шлифованный рис принимать в пищу не принято. К примеру, у англичан это блюдо до настоящего времени принято считать самым здоровым завтраком: единственная каша в рационе, богатая минералами и витаминами. Она чрезвычайно полезна для людей, страдающих повышенной кислотностью и прочими проблемами желудка. Овсянка просто усваивается и предохраняет стенки желудочно-кишечного тракта от желудочного сока.

Её постоянно рекомендуют включать в диету для ослабленных тяжелой болезнью людей.

• 
• 
•