Юленька, 38 - 28 августа 2007 16:52

да да помню было дело....и все бы хорошо - жаль чай не водка и много то его не выпьешь

Гора любая...главное,восточный склон и чтоб источник природный горный был)))типа с чистой водой, у которой вкус особенный)))
у меня тоже не ассоциировалось)но так ассоциировалось у древних китайцев

Это конечно странно, но маленькие пузырьки в первой стадии кипения никогда не ассоциировались у меня с раковыми глазками...вот даже в мыслях не было.....а восточный склон с природным источником любой горы или какой-то определенной?

Хы-хы.ты думала там всё так просто,неееттт..всё очень даже запутанно))
Раковые глазки-когда начинают образовывать небольшие пузырьки,напоминающие раковые глазки,и подниматься вверх,соответственно рыбьи глазки-это пузырьки чуть больше и чаще,ну а нити-это поток поднимающихся вверх пузырьков,напоминающих внене жемчужные нити!Воть так то..это послед-третья стадия кипения... !)

Ну вода кипит и кипит себе...а как определить это раковые глазки или уже жемчужные нити??

Слушай)))я ,когда сама послушала,уши в трубочку свернулись.это так долго и тщательно нужно всё делать:)
Начинаем кипятить воду,воду необычную,а добытую на восточном склоне горы из природногго источника:)
Доводим до первой стадии кипения-раковые глазки.
Часть воду выливаем в отдел сосуд.Продолжаем кипятить.
Тем временем чай засыпаем в сухой чайник и заливаем 1й раз водой комнатной температуры...
Так чай промыть,как бы 3 раза.
Тем временем вода,кипящая в кувшине,проходит 1ю стадию кипения,2ю-рыбьи глаза,3ю-жемчужные нити.На 3ей стадии в нее возвращаем,так сказать,отлитый на первой стадии кипяточек.
И можно всыпать в эту воду листья чая,помешивать по часовой стрелке,когда все листья опустятся на дно,чай заварен и можно пить.
Приятного чаепития! :style:

Ну хотя бы...по Лу Юй !)

Опытом заваривания чая?по древней китайской методике Лу Юй? ;)

Может поделишься накопленым опытом?