Shen, 58 - 24 декабря 2007 11:46

Для всех членов партии любителей сыра и сочувствующих - ещё одна вкусная и восхитительная новогодняя идея ( не моя , увы).

[COLOR=red[B] [SIZE=+1]Сырная ёлка[/SIZE][/B][/COLOR]

"Натереть сыр на мелкой терке. Добавить немного майонеза, чтобы получилась масса, удобная для лепки.
Одновременно с майонезом можно добавить: немного измельченного чеснока, тертую на крупной терке морковь, кусочки обжаренных грибов или болгарского перца - кому что нравится.
Сформировать из сырной массы высокий конус и щедро обсыпать его порезанной петрушкой. Помещаем в центр тарелки.
Это наша елка. Теперь начинаем украшать. На верхушку водружаем звезду, вырезанную из яркого болгарского перца.
Маленькие помидорки-черри изображают елочные шарики (крепятся с помощью зубочисток).
Напоследок увиваем нашу ёлочку разноцветным серпантином из болгарского перца.
По краю тарелки раскладываем крекеры, хрустящие хлебцы или тосты
(на них удобно намазывать сырную массу, если вы всё-таки решитесь съесть это великолепие)..."

• 
• 
•