Ида, 48 - 22 мая 2008 16:24

16 серия - ...они ели....
Как уже говорилось, Хрущёв очень любил охоту. А какая охота без пикника? Шашлык подавался С КОММЕНТАРИЯМИ, что сделан он из того самого кабана или оленя, которого застрелил высокий гость.
В действительности же мясо готовилось заранее - мариновалось в вине или русском квасе, а дичь проходила тщательную проверку на сальмонеллёз. Куропатки, , вальдшнепы и утки вымачивались в молоке, а затем фаршировались душистыми кореньями и травами. Если же кто-то из гостей хотел приготовить блюдо сам - от начала до конца, к нему приставляли повара, который руководил процессом.

Не хухры мухры! 17 серия (я наверно потеряю половина читателей, но мне нравится этот сериал!)
Леонид Ильич Брежнев пил редко и понемногу, а в последние годы к спиртному вообще почти не притрагивался. Однако к пьющим людям относился с уважением и на банкетах всегда лично проверял, чтобы на столах стояла "Столичная". Гостям полагалось водка непременно "со слезой" - прямо из холодильника, а тостующему - комнатной температуры, чтобы горло не застудил. Сам же Брежнев отдавал предпочтение не знаменитой "Столичной", а "Лимонной".
Соратник Брежнева по партийной работе М. А. Суслов страдал язвой желудка, поэтому на официальных приёмах поднимал рюмку с минеральной водой без газа. он даже не скрывал насколько ему скучно в подвыпившей компании, но уходил почему-то одним из последних. Обычно он садился в сторонке и ел специально приготовленную для него отварную рыбу. Вообще-то он предпочитал каши, но их, увы, на банкетах не подают.

Кто за каши на банкетах?

• 
• 
•