Лина, 67 - 8 августа 2010 14:50

[COLOR=brown][SIZE=+1]Во многих странах существует такая традиция – в большинстве заведений общественного питания помимо заказанных блюд посетителям приносят стакан охлажденного чая с лимоном, а клиенты ресторанов и кафе понемногу пьют его на протяжении обеда. Откуда взялся данный обычай? Дело в том, что еще древние китайцы и японцы знали - чайный настой способствует выделению желудочного сока, а, следовательно, лучшей усвояемости пищи. Заядлые поклонники чая – жители туманного Альбиона также предпочитают запивать еду чаем, в первую очередь это касается первой половины дня.

...А в нашей стране чай почти не пьют сам по себе, чаепитие сопровождает легкая и не очень, закуска в виде пирогов с начинкой, бутербродов, конфет, шоколада или сладкой выпечки. Это в целом хорошо, в тандеме с ароматным напитком, еда усвоится лучше, но не спешите - пейте чай с расстановкой, тогда это принесет не только удовольствие, но и пользу. Не нарушайте естественные процессы усвоения и переваривания пищи, которые, как известно, начинаются уже во рту, не надо полностью заменять натуральный слюнный секрет обильным приемом любого напитка, в том числе и чаем. Чай помогает с легкостью переваривать "тяжелые" для желудка мучные изделия, но острую и жирную пищу.
Лучше употреблять его в горячем или теплом виде, хотя на сегодня это тоже вопрос спорный...

...У меня на кухне висит красивый календарь, а вот цитата из него:

- Вот вы, какой именно чай или кофе вы пьете?
Горячий? Холодный? С сахаром или с молоком? А как вы относитесь к экзотическим ароматам? Что вам больше нравится? Фрукты, корица, миндаль или только чистый аромат заварки?
И пока вы думаете над ответами, крепкий ароматный напиток пусть наполнит вашу чашку, согреет руки, коснется ваших губ и разбудит радость нового дня!!!
Получается, что этот вопрос совпадает с темой этого поста...

[I]PS...По следам последних рекомендаций наших специалистов в борьбе со смогом - сидеть дома при плотно закрытых окнах и пить зеленый чай и никакого алкоголя....
[/COLOR][/SIZE][/I][/SIZE][/I]